Суп
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сёння я вырашыла распавесці вам пра гэта. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса прамыйце, складзіце ў кастрылю і залейце вадой. Пастаўце на агонь варыцца.
- 2
Крок 2
Пакуль бараніна варыцца, дробна нарэжце сала. Падсмажце яго да залатыстага колеру.
- 3
Крок 3
Потым дадайце ў скавародку нарэзаны лук. Пасмажце інгрэдыенты разам некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
Прыгатуйце застару, змяшоўшы зажарку з травамі, перцам і лавровым лістом.
- 5
Крок 5
Пасля закіпання вады з мясам дадайце ў суп заправу. Варыце бульён 1,5 гадзіны на павольным агні.
- 6
Крок 6
Калі мінула пэўная працягласць часу, дадайце ў суп нарэзаны бульбяны картоплю, таматную пасту і гарох.
- 7
Крок 7
Варыце суп яшчэ 30 хвілін. А за 5 хвілін да канца дадайце чорны салод, нарэзаны кавалачкамі.
- 8
Крок 8
Пасаліце суп, калі трэба, і дадайце кінзу.