Супы
Суп агародніны традыцыйны
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. 1. Усе гародніны і зеляніну прамыць. Ачысціць гародніны і нарэзаць невялікімі кавалачкамі. Маркову можна натраць на цёрцы. Або нарэзаць тонкай саломкай. 2. Ваду ці бульён дакіпяціць. У кіпячую ваду кінуць бульбу і крупу. Дакіпяціць і варыць прыкладна 5-7 хвілін. 3. Далей дадаем у суп нарэзаную капусту. Тым часам на патэльні пасярваваць на масле лук з марковай і коранем петрушка. Калі сумесь стане залатыстай, дадаць дробна нарэзаны памідор ці таматную пасту. Давесці да кіпення. Зняць з агню. 4. У кастрылю з кіпячым супам уліць зажарку, паварыць яшчэ 5-6 хвілін. Суп гатовы! 5. Падаваць цёплым, дадаўшы ў кожную міску сметану і зеляніну па смаку. Падаваць са зелянінай і сметанай.