Суп Метэрніх
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Да вашай увагі — просты рэцэпт прыгатавання супу Метэрніх. Я гатаваў гэты суп у мультыварцы, хоць можна варыць і ў звычайнай кастрылі на пліце. Суп атрымліваецца вельмі густым і наварыстым дзякуючы шматлівасці кампанентаў. Прыправы і спецыі кладзіце згодна з асабістымі смакамі. Пошчы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце тонка: бекон, цыбулю, зубчык часныку. Падсмажце інгрыдыенты ў чашы мультываркі, рэжым «смажэнне».
- 2
Крок 2
Нарэжце кубікамі свіныну і памідоры, дадайце іх у чашу. Таксама пакладзіце таматную пасту, шчапотку папрыкі, а зверху залейце гэта справа двума шклянкамі бульёну. Перавядзіце мультаварку ў рэжым «суп».
- 3
Крок 3
Через 20-25 хвілін закладаем нарэзаны кубікамі бульбяны, разведзеную ў невялікай колькасці вады мукі, соль, перац і лімонны сок. Варым да гатоўнасці бульбяну.
- 4
Крок 4
Гатова. Падавайце з зялёню.