Суп Лонданерры
Апісанне
Наварыстае першае страва. Перад вамі класічны рэцэпт прыгатавання супу Лондандэрры. Для пачатку трэба замочыць гарох на нач. Потым рабім усё, як апісана ў паэтапным рэцэпце. Суп Лондандэрры падаецца з хрумсткім беконам і сухарыкамі. Не забудзьцеся папярэдне прапусціць суп праз блендэр або кухонны камбайн. Удачы! Падаюць суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
З бекону зварыце бульён.
- 2
Крок 2
У глыбокую посудзіну засыпце гарох.
- 3
Крок 3
Заліваем гарох халоднай вадой і пакідаем на нач.
- 4
Крок 4
Маркову і цыбулю нарэжце дробна.
- 5
Крок 5
Паловіну бекону дробна нарэзаць і падсмажыць на скавародзе.
- 6
Крок 6
Дадаем на скавароду агародніну, смажым усё разам.
- 7
Крок 7
Перакладваем пашпурту і бекон у бульён, дадаем гарох. Соль і перац паводле смаку. Варым 40 хвілін.
- 8
Крок 8
Запаршчваем астатні бекон на сухой скавародзе да хрумкай карочкі.
- 9
Крок 9
Дадаем хлеб, смажым яшчэ 5 хвілін.
- 10
Крок 10
Гатовы суп збіваем з дапамогай блендэра і разліваем па тарэлках, пасыпаем зверху смажаным беконам і сухарыкамі.