Суп
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Каб прыгатаваць суп «Лапша з курыцай», можаце прыгатаваць лапшчу самастойна — рэцэпт на сайце можна паглядзець. Калі няма часу і жадання, тады лапшчу заўсёды можна купіць ужо гатовую. Нават ёсць крамы з хатняй лапшчай, якую я і бяру. Суп атрымліваецца вельмі лёгкім, можна дадаць у яго якіх-небудзь сёзанных гароднінаў, каб ён быў больш наварыстым. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыцу пастаўце варыцца. Калі цушка прыкладна вагой у паўтара кілаграма, то варыце яе ў трохлітровай кастрылі. Можна пакласці цэлы лук, тады і бульён, і курыца будуць смачнейшыя. Варыце каля гадзіны. Не забывайце здымаць пёнку, каб бульён быў чыстым.
- 2
Крок 2
Калі курыца зварыцца, дастаньце яе — і дайце астыць. Парэжце малюну саломкай, а лук — кубікамі. Дадайце агародніну ў бульён, паварыце хвілін 10-15. Потым дадайце бульбу, парэзаную кубікамі.
- 3
Крок 3
Праз 10 хвілін дадайце лапшу. Праварыце да гатоўнасці. Пасаліце і дадайце спецыі па смаку.
- 4
Крок 4
Гатовы суп «Лапша з курыцай» падавайце, дадаўшы ў яго адварнае курынае смяціна. Параіў бы пасыпаць зелянінёй.