Курыны суп з бялой фасоллю
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Перад вамі просты рэцэпт прыгатавання куринага супу са стручковай фасоллю. Перш за ўсё зварыце бульён на аснове курыцы. Дастаньце мяса і дадайце ў бульён бульбу і стручковую фасоль. Пазней дадайце зажарку з лука, морквы і перцу. Калі бульба зварыцца, дадайце мяса. Пасаліце і папярчыце суп па смаку, дадайце лавровы ліст і варыце да гатоўнасці. Пошчы вам
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё зварым бульён. У кіпячую ваду апускаем мяса, зноў даводзім да кіпення. Знімаем пёнку, салім, перчым і працягваем варыць 45-50 хвілін.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысціце і нарэжце кубікамі.
- 3
Крок 3
Маркову і цыбулю нарэжце невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Дастаем гатовы трушчыну з бульёну і складаем у бульён бульбу.
- 5
Крок 5
Через 10 хвілін дадайце ў бульён стручковую фасоль.
- 6
Крок 6
На раслінным алеі падрумянім моркву і цыбулю да залатыстага колеру. Потым дадаем пачаць папардзю, гатуем яшчэ 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Курыніну раздзяліце на валокны.
- 8
Крок 8
Калі зварыцца бульба, дадаем курыну сцябло ў бульён.
- 9
Крок 9
Пасля закіпання закладаем зажарку.
- 10
Крок 10
Пасаліце і папярчыце суп па смаку, дадайце лавровы ліст. Варыце яшчэ 15 хвілін да гатоўнасці.