Супы
Суп Кроў вампіра
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Падгрэйце аляйковую алейку ў кастрылі на сярэднім агні. Дадайце кроп, цыбулю, часнак, соль, насенне фенхеля і мелены перац. Смажце пакуль абавароткі не размякнуць, прыкладна 5 хвілін. Змяліце кансэрваваныя памідоры рукамі. Дадайце памідоры ў кастрылю, павялічце агонь і гатуйце каля 5 хвілін. Залейце сокам з памідораў, гароднінным бульёнам і дадайце лісцікі базіліка. Давядзіце да кіпення, перамяшайце, панізьце агонь да нізкага. Накрыйце крышкай і варыце 30 хвілін. Пералейце суп у блендар або кухонны камбайн, добра збіце ў пюрэ. Дадайце сок лімана, пасаліце і папрычыце па смаку. Суп гатовы да падачы.