Суп
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Прапаную прыгатаваць суп «Катноў», што ідэальна падыдзе як для сняданку, так і для шчыльнага абеду ці вячэры. Суп «Катноў» падаюць у халодным выглядзе, пасыпаючы кожную парцыю цынатай і цукровай пудрай. Атрымліваецца вельмі смачна і ароматна! Калі вы не любіце цынату, падавайце суп без яе. У любым выпадку гэта страва абавязкова спадабаецца дзецям і дарослым. Падаюць суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Налейце ў каструлю ваду і малако. Дадайце соль, цукар, перамяшайце і падагрейце (не даставайце да кіпення!).
- 3
Крок 3
Калі малако нагрэецца, дадайце прамытае ружжа.
- 4
Крок 4
Давядзіце да кіпення, паменшыце агонь і варыце рыс 10-15 хвілін. Перамяшайце рыс адзін раз, самае спачатку, адразу пасля закіпання.
- 5
Крок 5
Потым знявайце кастрылю з агню, накрыйце яе крышкай і дайце супу пастаяцца яшчэ 15-20 хвілін.
- 6
Крок 6
Пасля гэтага разліваем суп па тарэлках і ставім у халадзільнік да поўнага астынання. Гатовы «Кацнов» падаём у халодным выглядзе. Можна ўпрыгожыць яго ягадамі ці фруктамі, але сапраўдны «Кацнов» звычайна пасыпаюць цынатай і цукровай пудрай.