Курыная картопляная супавая
Апісанне
Наварыстае першае страва. У прынцыпе, суп можна гатаваць з любой часткі куры. У гэты раз я гатавала бульбяны суп з курыцай на цэлай цушцы. Яна, хоць і была невялікая, але досыць тлушчанатая. Усё залежыць ад колькасці парцый і вашых побажанняў. Глядзім далей рэцэпт
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыцу прамыйце, пастаўце варыцца. Можна дадаць цыбулю і лавровы ліст.
- 2
Крок 2
Не забываем здымаць пёнку. Ачышчаем і нарэжам бульбу кубікамі. Калі курыца зварыцца, яе можна выняць і адкласці. Бульбу пасылаем у бульён.
- 3
Крок 3
Курыцу рэжам на кавалачкі.
- 4
Крок 4
Абсмажваем і чыстым агуркі.
- 5
Крок 5
Рэжам пярэц дробна, падсмажваем.
- 6
Крок 6
Потым дадаем нарэзаную саломкай маркову. Калі агародніны набудуць залацістага колеру, можна дадаць па смаку слоўкі перац.
- 7
Крок 7
Пакладзіце ў суп курыцу, зажарку. Пасаліце, паперчыце. Праварыце прыкладна 5 хвілін. Гатовы бульён з бульбай і курыцай пасыпце зелянінёй.