Картофельны суп з крупай
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Калі вам цікава, разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Моркву паскрэбіце вострым ножам і прамыйце. Парэжце яе кубікамі ці невялікімі брусочкамі. Сельдэрей таксама прамыйце і нарэжце дробна. Лук пазбаўце ад шалухі. Парэжце яго кубікамі.
- 2
Крок 2
Разагрэйце ў сотэйніку ці ў пасудзіне з тоўкім дне намі расліннае алей. Можна выкарыстоўваць як падсонечнае бяз паху, так і аляйнае. Запячыце на ім пяць хвілін з даданнем прыправ і перцу.
- 3
Крок 3
Бульбу ачысціце ад скуркі і прамыйце. Нарэжце невялікімі кубікамі і дадайце ў сотэйнік да пасолкі. Перамяшайце інгрыдыенты і пасмажце яшчэ пяць хвілін. Дасыпце да агародніны кукурузную крупу, залейце ўсё вадой. Варыце да гатоўнасці, каля дваццаці хвілін.
- 4
Крок 4
Гатовы суп зняці з плиты, дайце яму пастаяць пад крышкай. Пасля гэтага разліце яго па піялках і ўпрыгожце зелянінёй. Пры жаданні можна дадаць у кожную місачку па лыжцы смятаны ці майонезу.