Супы
Суп з зубаткі
50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачны і ароматны суп. У маім рэцэпце вы даведаецеся. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыбу ачысціце і пакладзіце ў ваду, давядзіце яе да кіпення. Паменшыце агонь. Праз 10 хвілін пасля закіпання дадайце лавровы ліст, соль і перац. Увогуле варыце бульён 30 хвілін.
- 2
Крок 2
Маркову начысьціце, памыйце, натрэце яе на сярэдняй цёрцы. Лук начысьціце, дробна пакрошце. Бульбу начысьціце, памыйце, нарэжце кубікамі.
- 3
Крок 3
Гатовы бульён працядзіце, выняўшы рыбу. Яе падзяліце на невялікія кавалачкі, выдаліце косткі.
- 4
Крок 4
Дадайце пашыўку ў бульён і варыце суп працягам 15 хвілін. Дадайце свае любімыя прыправы, пасаліце суп.
- 5
Крок 5
Рыбу пакладзіце зварот у суп. Паварыце яшчэ 10 хвілін і выключыце.