Суп з гарбуза ў мультыварцы
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Мне вельмі падабаецца гэты рэцэпт прыгатавання супу з гарбузай у мультыварцы тым, што гатаваць яго вельмі проста, і заўсёды ёсць месца для фантазіі: летам і восенню, калі агуркоў шмат і яны вельмі даступныя па кошту, можна дадаваць у такі суп літаральна ўсё, што вы любіце! Акрамя, напэўна, агуркоў. Але варыяцыі з памідорамі і цукіні ў мяне атрымліваліся вельмі смачнымі! Акрамя таго, што гэты суп з гарбузай у мультыварцы ў дамашніх умовах заўсёды атрымліваецца смачным і насіцельным, ён яшчэ дастаткова дыетычны — можна замяніць бульён вадой і не дадаваць столькі расліннага алею, — тады атрымаецца выдатны «схудальны» супчык! Словам, ведаючы, што суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У рэжыме «Выпечка» падгрэваем раслінную алей разам з ачышчаным часнокам
- 2
Крок 2
2. Буйлю, моркву, бульбу і парэйскі лук памываем, чыстым і нарэзаўаем сярэднімі кубікамі.
- 3
Крок 3
3. У рэжыме «Выпечка» падсмажваем усё разам 10 хвілін. Потым заляваем паловай бульёну і ў рэжыме «Тушэнне» ўсталёўваем на гадзіну.
- 4
Крок 4
4. Калі гародніна зварыцца, памельчыце ўсё блендэрам да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
5. У гэту сумесь паступова дадаем астатні бульён, пакуль суп не дасягне патрэбнай вам кансыстэнцыі. Пасалім, паперчым, дадаем прыправы паводле смаку. Гатова!