Супы
Суп з гарбуза са зьбілкамі
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рассказваю. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гарбуз, моркву і цыбулю прамываем і ачышчаем. Нарэжам усё кубікамі, а цыбулю паўкальцамі.
- 2
Крок 2
Абсмажваем агародніну на расліннай алеі прыкладна 6-7 хвілін.
- 3
Крок 3
Уліваем 1 літр гарачай вады, таксама дадаем цёрты імбір і соль паводле смаку. Гатуем яшчэ 15 хвілін (да мяккасці пасолкі).
- 4
Крок 4
З дапамогай штыковага блендара ператвараем агародніну ў пюре. Уліваем вершкі, перамешваем.
- 5
Крок 5
Знімаем суп з агню, даем яму крыху пастаяцца, а потым падаем да стала са смятанай.