Суп з гарбуза

Апісанне

Суп гатоўціцца проста і хутка. Такім чынам, прачытайце пра тое, суп гатовы да падачы.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Перш за ўсё памыем і высушым гарбузы. Абедзве пасылаем пячы ў духоўку прыкладна на 40 хвілін. Трэба, каб яны стала мяккімі.

2. 2

   Крок 2

   З гатовых гарбузаў зрэжце верхнія "крышачкі" і акуратна дастаньце мякіту, пазбавіўшыся ад насення і валакон.

3. 3

   Крок 3

   Мякоть гарбуза заливаем клёнавым сіропам, дадаем соль, мускатны арэх і збіваем блендэрам, потым дадаем вершкі і падаграваем суп у кастрылі.

4. 4

   Крок 4

   Гатовы суп пераліваем у пустыя гарбузы і прыкрашаем сьвежымі ці падсмажанымі насенямі і зьбітымі сьметанкамі.