Суп з цяляціны
Апісанне
Гарачы, наварысты суп неабходны арганізму для правільнай працы сістэмы траўлення. Таксама смачны суп абавязкова ачаруе вашы смакавыя рецептары. Пабалуйце сябе і сваю сям'ю смачным і лёгкім супам з цяляціны. Для тых, хто любіць здароўю ежу, і для гурманаў — суп спадабаецца ўсім. Чытайце просты рэцэпт супу з цяляціны з фота. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса нарэжце невялікімі кубікамі (старона кубіка прыкладна 1,5 см), выкладзіце на скавародку і пасмажце на раслінным алеі ў працягу 5 хвілін (да з'яўлення румянай карочкі).
- 2
Крок 2
Пасмажанае мяса пераложыце на талерку. Ачышчаную моркву нарэжце тоненькімі долькамі.
- 3
Крок 3
Дробна нарэжце лук і часнык.
- 4
Крок 4
Пакладзіце цыбулю з часныкам на тую ж патэльню, дзе жарылі мясо, каб агароддзе напынілася мясным сокам. Жарце працягласьцю 10 хвілін, а пасьля дадайце ў патэльню моркву і жарце яшчэ 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым дадайце ў скавародку 100 мл мяснога бульёну і добра ўсё перамяшайце. Пералейце прадукты са скавародкі ў каструлю з бульёнам, дадайце падсмажанае сметана, соль, прыправы і чабер і пачынайце варыць. Праз 30 хвілін дадайце ў каструлю прамыты руж, і варыце да гатоўнасці. Падавайце з свежай зелянінёй.