Суп з сыркоў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Для прыгатавання гэтага супу вам спатрэбяцца плавленыя сырыкі. Каб яны хутчэй растварыліся ў вадзе, іх трэба натраць на цёрцы. Гэта будзе значна прасцей, калі сырыкі перад гэтым пакласці ў марозільную камеру. Каб даведацца, падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу ачысціце ад скуркі і прамыйце пад цягучай вадой. Налейце ў каструлю чыстую пітную ваду, пакладзіце ў яе нарэзаную кубікамі бульбу.
- 2
Крок 2
Плавлены сыр натрыце на цёрцы. Калі вада ў кастрылі з бульбай закіпіць, выкладзіце ў яе натрыты сыр і размяшайце, пакуль ён поўнасцю не растварыцца.
- 3
Крок 3
У сковородзе растапіце сметанковае масла. Ачысьціце і прамыйце маліну. Натрэце яе на вялікай цёрцы і пасяруйце на сметанковым масле. Потым выкладзіце ў каструльку.
- 4
Крок 4
У міску ўбіце яйка і дадайце манку. Лыжкай выкладвайце сумесь у суп, каб атрымаліся клёцкі. Пасаліце, папярчыце, варыце суп дзесяць хвілін. Пад канец дадайце пакрошаны ўкроп.