Суп з сьвініны з рысам
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Вельмі добра, такі суп з сьвініны з рысам у дамашніх умовах можна гатаваць кожны дзень — на практыцы аказваецца, што ён настолькі смачны, што не прыедаецца! Па меншай меры, мае дамашнія ад гэтага супчыка проста бяз ума і часта яго «заказваюць» на абед. І адразу ж дадаюць дабрых слоў. Так што калі вы яшчэ ў пошуках новага простага, але арыгінальнага першага стравы, — раскажу, як зрабіць суп з сьвініны з рысам. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Робім бульён. Свініну ставім варыцца, і калі закіпіць — здымае мазгу, салім, перчым і дадаем спецыі паводле смаку.
- 2
Крок 2
2. Бульбу чыстым, чыстым і нарэзаў кубікамі ці брусочкамі, хто як любіць. Дадаем у суп.
- 3
Крок 3
3. Адразу пасля бульбачкі дадамо рыс. Лук, чыстак і моркву памельчым і падсмажым на раслінным алеі. Калі агародніны стануць залатыстыя, дадамо таматную пасту і крыху вады. Тушым да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
4. Калі бульба і рыс будуць амаль гатовыя, дадамо нашу паджарку з патэльні разам з соусам, а таксама дадамо зеляніну. Варым яшчэ 5 хвілін.
- 5
Крок 5
5. І цяпер можна падаваць! Я звычайна ўсе агароджыны прабіваю батончыкам і заправаю гэты суп смятанай. І вам саветую!