Суп з бурачнай батвой
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Суп з бурачнай батвой у дамашніх умовах можна зварыць як на вадзе, так і на раней прыгатаваным бульёне, калі вы хочаце атрымаць больш сытны і наварысты варыянт. Вышэйзгаданыя інгрэдыенты — гэта толькі адзін з магчымых варыянтаў, вы можаце выкарыстоўваць цалкам любыя гародніны, якія вам па смаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ось такі яскравыя, апетытныя, а галоўнае — натуральныя і карысныя інгрэдыенты вам спатрэбяцца, каб паўтарыць гэты просты рэцэпт супу з бураковай батвой на вашай кухні.
- 2
Крок 2
2. На дно кастрылі наліце крыху расліннага алею і разагрэйце. Ачысьціце цыбулю, нарэжце і выкладзіце ў алей. Падрумяньце да залатыстага колеру. Маркову натрыце на сярэдняй цёрцы і дадайце туды ж.
- 3
Крок 3
3. Далей пакладзіце туды ж цёртую бураку, папярэдне ачысціўшы яе.
- 4
Крок 4
4. У кастрылю наліце ваду ці бульён. Давядзіце да кіпення.
- 5
Крок 5
5. Парэжце дробна памідор і добра вымытую батву.
- 6
Крок 6
6. І бульбу з кабачком кубікамі. Выкладзіце ўсе павары ў кастрылю. Пасля закіпання пасаліце і папярчыце па смаку.
- 7
Крок 7
7. На сярэднім агні варыце суп з бураковай батвой ў дамашніх умовах да мяккасці бульбы. Перад падачай можна дадаць у тарэлку сухарыкі ці лыжку смятаны.