Суп з свежых пёрынак
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Абавязкова прыгатуйце суп з вешанкамі, калі з'явіцца такая магчымасць – вам напэўна спадабаецца. Для гэтага падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты і мультыварку. Спачатку паджарце ў чашы ўсе падрэзаныя агародніны, потым дадайце да іх грыбы і жарце разам 5-7 хвілін. Потым налійце ў чашу ваду і сметану, дадайце соль, перац па смаку і варыце працягласьці 25 хвілін. За 5 хвілін да гатоўнасьці дадайце мукі і перамяшайце. Гатовы суп разліце па порцыях, пасыпце свежай зелянінёй і падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце цыбулю і бульбу, натрыце моркву. У чашы мультаваркі разагрэйце аляйковую алей і паджарце ўсе пасяродкі на працягу 20 хвілін.
- 2
Крок 2
Прамыйце грыбы і замочце іх у халоднай вадзе на 20 хвілін. Потым нарэжце невялікімі кавалкамі.
- 3
Крок 3
Дадайце іх да гародніны і пасмажце разам яшчэ 5-7 хвілін.
- 4
Крок 4
Цяпер дадайце ваду і сметану, пасаліце, паперчыце па смаку. Варыце ў рэжыме прыгатавання супу 25 хвілін. За 5 хвілін да гатоўнасці дадайце мукі і перамяшайце. Гатовы суп разліце па порцыях, пасыпце свежай зелянінёй і падавайце да стала.