Суп з свежых грыбоў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Пастаўце варыцца бульбу, а пакуль што зрабіце зажарку з грыбоў, морквы і цыбулі. Дадайце ўсё да бульбы, варыце да гатоўнасці. У тарэлку з гатовым супам з сьвежых грыбоў не забудзьцеся дадаць лыжку сьмятаны. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу нарэжце кубікамі.
- 2
Крок 2
Ваду давядзіце да кіпення і кіньце ў яе бульбу. Варыце 15-20 хвілін.
- 3
Крок 3
Пакуль варыцца бульба, цыбулю нарэжце невялікімі кубікамі, а маліну патрэце на цёрцы.
- 4
Крок 4
Пасмажце цыбулю на сярэднім агні.
- 5
Крок 5
Грыбы памойце і нарэжце.
- 6
Крок 6
Дадайце іх да луку і тушыце, перамяшаючы, 5–6 хвілін.
- 7
Крок 7
Потым дадайце моркву і гатуйце яшчэ 5 хвілін.
- 8
Крок 8
Дадайце ў каструлю з бульбай падліўку з грыбамі і дробныя макароны. Пасаліце, папярчыце і варыце прыкладна 10 хвілін.
- 9
Крок 9
Гэтага часу хопіць, каб памыць і дробна парубаць зеляніну.
- 10
Крок 10
Зеляніну пакладзіце ў суп, перамяшайце і знявайце з агню.