Суп з свежых белых грыбоў
Апісанне
Наварыстае першае страва. Вялікі і мясісты белы грыб добра падыходзіць для прыгатавання супу. Гатаваць яго будзем у мультыварцы. Спачатку падсмажце ў чашы цыбулю з малінай, потым дадайце грыбы і смажце да гатоўнасці. У канцы смажкі дадайце бульбу, залейце вадой і зачыньце крышку. Уключыце рэжым тушэння і гатуйце працягласьцю 1,5 гадзіны. У амаль гатовы суп дадайце плавлены сыр. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Растапіце ў місцы мультываркі сметанковае масла.
- 2
Крок 2
Пасмажце ў мультыварцы порэзаны лук і цёртую моркву працягам 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадайце нарэзаныя грыбы, перамяшайце і смажце яшчэ 25 хвілін пры адкрытай крышцы.
- 4
Крок 4
У канцы смажы дадайце бульбу, залейце вадой – 1,5-2 літры і закрыйце крышкай. Уключыце рэжым тушэння і гатуйце працягласьцю 1,5 гадзіны.
- 5
Крок 5
За 30 хвілін да заканчэння праграмы дадайце ў суп кавалачкі плавленага сыру і перамяшайце да поўнага растварэння. Гатовы суп падавайце на сталовы гарачым.