Супы
Суп з сушаных грыбоў
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Прыгатаванне: Добра прамыць сушаныя грыбы і заліць цёплай вадой. Дазволіць пастаяць 30 хвілін. Потым пашкарыць грыбы, пакласці ў каструлю, заліць вадой і пасаліць. Дадаць ваду ад запарвання грыбоў. Варыць, пакуль грыбы не размякнуць. Дадаць нарэзаны кубікамі бульбяну. Растапіць сметанковае масла ў скавародзе і падсмажыць муку. Дадаць атрыманую заліўку ў суп разам з лавровым лістом. Гатаваць некалькі хвілін. пасыпаць суп пашкарэй петрушкай і адразу падаваць. Падавайце з зелянінёй і сметанай.