Суп з судака
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Зрабіць суп з судака вельмі лёгка! Вам дапаможа гэты просты рэцэпт прыгатавання супу. Судака ўвогуле цяжка спасці — гэта рыба лёгка чысціцца, лёгка гатуецца і хутка з'ядаецца. Суп з судака можна гатаваць як у дамашніх умовах, так і на прыродзе. Смак у супу, зваранага па гэтым рэцэпце, асаблівы. Супчык атрымліваецца бархатным і няжным. Давайце прыгатуем яго! Просты рэцэпт супу з судака: 1. Падрыхтоўваем гародніну — мыем, чыстым і нарэзаўаем маліну, лук і бульбу. Маркову — кружочкамі, бульбу — кубікамі, лук — паўкальцамі. 2. У кіпячоную ваду закладваем маркову і бульбу. Варым 15 хвілін. 3. Чыстым, мыем рыбу. Нарэзаўаем невялікімі кавалачкамі і кідаем у каструлю з гароднінай. Туды ж адпраўляем лук. Варым 10 хвілін. 4. Салім, перчым па смаку. 5. Дадаем дробна нарэзаную петрушку і смятану. Перамешваем. Як закіпіць — здымае з плиты і падаём да стала. У тарэлцы можна пасыпаць парэем, паджаранымі грыбамі, зелянінёй. Усё залежыць ад вашага смаку і фантазіі. Суп гатовы да падачы.