Суп з цэльдэрынага стэбла

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Любая страва з сэльдэраем, у тым ліку і суп, вельмі ароматная і карысная. Адсюль сэльдэрэй уваходзіць у склад шматлікіх лекарстваў ад бессонніцы, дэпрэсіі і сродкаў для пахудання. Выкарыстоўваючы сэльдэрэй у сваім рационе, вы значна дапаможаце сваёму арганізму і пры гэтым смачна паспітваеце. А таксама не змусіць сябе чакаць і паляпшэнне траўлення. Такі супчык парадуе не толькі вашы смакавыя рэцэптары, але і ўвесь арганізм.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Ялавічыну прамыйце і нарэжце на кавалачкі. Зварыце прыкладна 40 хвілін, здымаючы пёнку.

2. 2

   Крок 2

   Лук пачысціце, нарэжце і падсмажце на раслінным алеі да залатыстага колеру.

3. 3

   Крок 3

   Прамыйце і нарэжце стэблы сельдэры і дадайце іх прама ў бульён.

4. 4

   Крок 4

   Адразу пасля гэтага дадаем у кастрылю цвёлую бульбачку і прамытую рысу.

5. 5

   Крок 5

   Варыце на невялікім агні 25 хвілін. Перад сканчэннем варкі дадайце лук, соль і перац. Гатовы суп можна ўпрыгожыць зелянінёй.