Супы
Суп з ніжак крэвіцы
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна для абеду. Як бачыце, суп з цэльдэрына ў дамашніх умовах гатуецца надзвычай проста! Яго можна гатаваць кожны дзень, такі ён карысны. Арамат такога супу ня можна параўнаць ні з чым! Вельмі рэкамендую ў гатовы суп дадаць шчапотку цёртага сыру з цвельлю, нязвычайна смачна. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У гаршку растапляем масла і пасмажваем у ім парэзаныя кавалкамі стэблы і корань сельдэры, бульбу і цыбулю, пакуль цыбуля не стане залатыстай.
- 2
Крок 2
2. Заліваем бульён, дадаем соль, перац і спецыі. Даводзім да кіпення, памяншаем агонь і чакаем 10-20 хвілін, пакуль бульба не размякне.
- 3
Крок 3
3. Пераліваем суп у блэндэр, здробім, потым зноўку ў кастрылю. Дадамо зьліўкі, падагрэем — і можна падаваць!