Супы
Суп з слодкага перцу
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Суп з слодкага перцу можна варыць як на вадзе, так і на курыным бульёне. Калі будзеце варыць на курыным бульёне, то ў зажарку для супу з слодкага перцу кладзіце не 3, а адну ці 2 сталовыя лыжкі расліннага алею. Суп павінен напіцца, усе інгрэдыенты павінны добра прапіцца, таму дайце гатоваму супу трохі пастаяць пад крышкай на пліце. Саевы соус таксама можаце замяніць таматнай пастай, калі вам так больш звыклей. Поспехаў і падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук нарэжце паўкаляццамі, маліну — брусочкамі, падсмажце ўсё на раслінным алеі 5 хвілін.
- 2
Крок 2
Перац нарэзаць саломкай.
- 3
Крок 3
У кастрылю наліваем курны бульён, дадаем лук з марковай, перац, цедру паловы лімона, спецыі. Варым 7 хвілін. Потым дадаем сок лімона і саевы саус, спецыі. У талерку кладзем шматкі курыцы.