Шпінатны і капустны суп
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Спачатку мы будзем варыць бульён, таму без мяса не абысціся. Падыходзіць амаль любое. Астатнія інгредыенты вам будуць знаёмыя, і яны амаль заўсёды ёсць пад рукой. Раджу вам прачытаць пра тое,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну варыце ў вадзе з лавровым лістом працягам 1-1,5 гадзіны. Потым бульён працядзіце, а мясо дастаньце.
- 2
Крок 2
Капусту дробна нарэжце. Бульён зноў пастаўце на агонь, дадайце капусту. Варыце 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Потым дадайце ў суп бульбяну кубікамі.
- 4
Крок 4
Пакуль усё варыцца, пасячце цыбулю.
- 5
Крок 5
Пасмажце цыбулю на алеі на патэльні да мяккасці працягам 5 хвілін. Дадайце цыбулю ў кастрылю з бульёнам.
- 6
Крок 6
Асобна зварыце яйкі ўмаці, пачысьціце, нарэжце і дадайце ў суп амаль напэўна.
- 7
Крок 7
Потым нарэжце шчавель. Дадайце яго ў суп.
- 8
Крок 8
Суп пасаліце і папярчыце. У гатовы суп пакладзіце кавалачкі сваранага мяса. Можна дадаць зеляніну.