Суп з лосасем з крэветкамі
Апісанне
Наварыстае першае блюда. Для прыгатавання гэтага блюда спатрэбіцца лосась і крэветкі. Гатуецца гэты суп зусім не цяжка, а атрымліваецца смачна і ароматна. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба размарозіць хрыбет лосася, а затым турботна яго прамыць. Заліваем халоднай вадой і ставім варыцца, перыядычна здымаючы пёнку. Варым пяцнаццаць-дваццаць хвілін пасля закіпання.
- 2
Крок 2
2. Цяпер трэба размарозіць крэветкі. Потым ачышчаем іх. Ачышчаем і нарэжам саломкай маліну. Спаржавую фасоль выцягваем з моразільніка.
- 3
Крок 3
3. Заліваем процежаным бульёнам моркву. Дадаем соевага саусу. Даводзім да кіпення, пакідаем кіпець тры хвіліны на невялікім агні. Ачышчаем саломкай і нарэжаем саломкай.
- 4
Крок 4
4. У бульён дадаем бабовы цвёл і бульбу. Пакідаем кіпець на пяць хвілін. Прамываем і нарэзаем пякінскія капусту. Дадаем капусту да астатніх агародніны. Салім, дадаем прыправы, апускаем крэветкі ў суп. Праварваем чатыры хвіліны.
- 5
Крок 5
5. Нарэжам петрушку, кроп, зялёны лук. Смажаную семгу ачышчаем ад костак.
- 6
Крок 6
6. Дадаем рыбу і лук. Даводзім да кіпення і выключае. Страва гатова.