Суп з сельдэрыем з беконам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смачны суп з беконам з задавальненнем з'ядзяць нават дзеці. Вы можаце напярэдкі купіць у краме сухарыкі ці прыгатаваць іх удома, з такім супам яны будуць вельмі патрабавальнымі! Падавайце гарачае са смятанай ці майянэзам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Бульбу і цыбулю ачысьціце ад ськурынкі і прамыйце ў вадзе.
- 2
Крок 2
Бульбу нарэжце сярэднімі кубікамі і высыпце ў кастрылю, казан. Дадайце лавровыя лісці і налійце цёплую ваду. Пастаўце ёмістасць на піліцу і зварыце ўсё прыкладна 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Ачысьціце цыбулю ад шкарлупіны, прамыйце ў вадзе. Парэжце невялікімі кубікамі. Прамыйце сельдэрэй і нарэжце яго невялікімі кавалачкамі. Пасмажце ўсё на раслінным алеі на патэльні прыкладна 2-3 хвіліны.
- 4
Крок 4
Дадайце пасалёную зажарку з вокульнямі ў ёмістасць да бульбы. Дасыпце соль і молаты чорны перац.
- 5
Крок 5
Салёны або копчоны бекон нарэжце кубікамі ці ломцікамі. Дадайце ў кастрылю і перамяшайце. Адварыце суп яшчэ 2-3 хвіліны. Пры жаданні можна дадаць пасякраную зеляніну.
- 6
Крок 6
Разліце суп у глыбокія талеркі і падайце да стала разам са смятанай ці майонезам.