Суп з сельдэрыя
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Акрамя сэльдэры дадамо ў суп свежыя гародніны і атрымаем яскравае і вітаміннае страва для любога штодзённага меню. У мяне пастны варыянт, але можна прыгатаваць суп і на любым мясным бульёне па жаданні. Гэта простае і апетытнае першае страва будзе актуальна для ўсіх, хто ўважлівы да свайго здароўя і сачыць за харчаваннем. Параіў бы паспрабаваць! Такі рэцэпт немагчыма не ацаніць. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Парэжце капусту і пераложце ў каструлю. Дадайце пасячаны стэбэл сельдэры.
- 3
Крок 3
Налейце ваду, давядзіце да кіпення і варыце 15 хвілін.
- 4
Крок 4
У сковородзе пасмажце цёртую моркву і нарэзаны кубікамі цыбулю.
- 5
Крок 5
Дадайце цвілёную фасоль і варыце, пастаянна перамешваючы, каля 3 хвілін.
- 6
Крок 6
Потым дадайце нарэзаныя памідоры, соль і прыправы паводле смаку.
- 7
Крок 7
Тушыце ўсё разам яшчэ некалькі хвілін, пасля чаго пералейце змесціва скавародкі ў кастрылю і варыце да патрэбнай ступені гатоўнасці капусты.
- 8
Крок 8
У самым канцы дабярыце соль і дадайце пасечаны часнык. Можна дадаць любую свежую зеляніну.
- 9
Крок 9
Суп з сельдэрыю гатовы.