Суп з сардэлкі
Апісанне
Суп з сайдлы па дадзеным рэцэпце гатуецца працягам 30-40 хвілін. Асаблівых тэхналогій ён не патрабуе. Усё да неймавернасці проста. Да таго ж, варыць суп з сайдлы можна не толькі ў дамашніх умовах, але і на прыродзе, ў паходных умовах, бо інгрэдыенты для яго якраз з тых, што можна ўзяць з сабой у паход. Суп з сайдлы атрымліваецца вельмі бюджэтным, але вельмі смачным. Паўдзіце па талерках і падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем усе неабходныя інгредыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу абрываем, чыстым і нарэжам невялікімі аднолькавымі кавалачкамі. Потым складваем у кастрылю, заливае м вадой, даганаем да кіпення, а потым зганяем агонь да мінімуму і працягваем варыць пад закрытай крышкай.
- 3
Крок 3
Лук дробім дробяк, а моркву цёркам на дробяй тэраке. З воклюшаў рабім зажарку на сьвінлоці.
- 4
Крок 4
Потым дадаем зажарку да амаль гатовага бульбяну, салім і варым каля 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым дадаем у кастрылю рыбу разам з маслам, накрываем крышкай і варым каля 5 хвілін на малым агні.
- 6
Крок 6
Дадаем дробна нарэзаную зеляніну, лавровы ліст, перац. Даводзім да кіпення і выключае.
- 7
Крок 7
Суп з сайдзы гатовы!