Суп з рыжыкаў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для мяне няма супу смачнейшага на свеце, чым грыбны суп з апенькі. Прыгатаваўшы суп з апенькі па гэтым рэцэпце, вы палюбіце гэта страву назаўжды! Як бачыце, інгрэдыенты — простыя і даступныя, метадыка прыгатавання таксама нехітрай, аднак канчатковы смак дзіўны. Спробуйце і пераканайцеся самі ;) Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Салёныя рыжыкі прамываем у халоднай вадзе, нарэзаем кавалачкамі.
- 2
Крок 2
2. На распаленай скавародзе растапляем сметанковае масла і лёгка падсмажваем на ім рыжыкі.
- 3
Крок 3
3. Потым варым бульбу ў пасалёнай вадзе і пратыраем яе праз сіта.
- 4
Крок 4
4. Калі рыжыкі падрумяняцца, пасыпаем іх мукой. Салім, турботна змяшаем.
- 5
Крок 5
5. Бульбянуе пюре змяшаем з грыбной бульён і выліваем у скавародку да грыбоў. Смажым яшчэ некалькі хвілін.
- 6
Крок 6
6. Суп з рыжыка гатовы! Падаючы, можна ўпрыгожыць яго зелянінёй.