Суп з рыбных кансерваў з перлівай крупай
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Такі рэцэпт — справдзі выручальнік, калі няма часу на доўгае прыгатаванне. Смачны і пашыраны суп ацэняць усе члены сям'і! Жадана планаваць гэта страву з вечара, зачаціўшы крупу на нач, і тады амаль праз гадзіну суп будзе гатовы! Рыбныя кансервы можна выкарыстоўваць розныя — і ў ўласным соку, і з дадаткам алею. Вадкасць абавязкова выліваем туды ж у кастрылю для большага арамату. Акрамя солі, можна дадаць у суп перац або любыя іншыя прыправы па смаку, а можна абыйсціся проста лавровым лістом. Бярыце рэцэпт на ўвагу. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Крупу прамойце і замочце на некалькі гадзін, можна пакінуць на нач.
- 3
Крок 3
Потым пярловую круту яшчэ раз прамыйце і пераложце ў кастрылю. Налейце вады і варыце да поўнай гатоўнасці. У залежнасці ад часу замачвання, спатрэбіцца ад 30 да 50 хвілін.
- 4
Крок 4
Калі перлавую крупу амаль прыгатаваць, дадайце нарэзаны кубікамі бульбяну.
- 5
Крок 5
На сковородзе пасмажце да мяккасці цёртую моркву і нарэзаны кубікамі цыбулю. Пасадзіце змесціва сковороды ў кастрылю. Гатуйце ўсё разам да гатоўнасці крупы і бульбы.
- 6
Крок 6
Зліце вадкасць з рыбных кансерваў у кацёл, а рыбу разбярыце на кавалачкі. Дадайце падрыхтаваную рыбу за 5 хвілін да гатоўнасці ўсіх інгрыдыентаў і адкантралюйце суп па солі.
- 7
Крок 7
У канцы можна дадаць любую свежую зеляніну. Суп з рыбных кансерваў гатовы. Дайце яму крыху пастаяць і падавайце да стала.
- 8
Крок 8
Суп гатовы. Падавайце гарачым.