Супы
Суп з ружжом і індзячынай
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Прачытайце пра тое, падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку ў вялікай кастрылі падгрэйце сметанковае і аляйнае алеі. Зараньне зварыце індзючыну да гатоўнасці для бульёну і філе.
- 2
Крок 2
2. Пачніце цыбулю, моркву і сельдэру невялікімі кавалачкамі. Запассіраваць яе ў кастрылі прыблізна 9 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 3
Крок 3
3. Потым дадайце падрыхтваны чыстак, цымляну і ружмалін. Гатуйце яшчэ 1 хвіліну.
- 4
Крок 4
4. Далей дадайце мукі. Хутка перамяшайце. Пасмажце ўсё разам 1 хвіліну.
- 5
Крок 5
5. Далей улівайце бульён і зьвярочкі. Перамяшайце. Давядзіце суп да кіпеньня.
- 6
Крок 6
6. У канцы дадзіце руж і індзючыну, разабраную на валокны. Варыце суп да гатоўнасці. Пасаліце і паперчыце па смаку.