Суп з рэвеньня
Апісанне
Наварыстае першае страва. Перад вамі просты рэцэпт прыгатавання супу з рэвеня. Рэкамендуецца выкарыстоўваць маладыя лісці рэвеня, бо яны змяшчаюць у сабе найбольш карысных вітамінаў. абавязкова дадайце ў гатовы суп свараныя яйкі і кроп, гэта надасць страве сыцьнясці. Пошчыці ўдачы! Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Варым просты бульён на аснове курынага мяса, на яго прыгатаванне звычайна спатрэбіцца ад 30 да 40 хвілін. Солім ваду.
- 2
Крок 2
Бульбу маем і чыстым ад скуркі.
- 3
Крок 3
Нарэжце бульбу пластынкамі.
- 4
Крок 4
Рэвень прамываем, зрэзаем лісці з сцяблоў. Пакроім лісці, але не вельмі дробна.
- 5
Крок 5
Працягваем гатовы бульён. Зноўкі даганяем да кіпення, пасля чаго дадаем у яго лісце рэвеня. Кладзем бульбу, варым да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
Калі бульба амаль дагатоўваецца, дадаем пашчыраны зялёны лук. Потым зняваем суп з агню і трымаем пад крышкай 15 хвілін.
- 7
Крок 7
Звараныя яйкі чыстым і нарэзаць кавалачкамі.
- 8
Крок 8
Разліваем суп па талерках, дадаем у яго свежую петрушку і кавалачкі вараных яек.