Суп з пекінскай капусты
Апісанне
Ідэальна для абеду. Ніжэй я распавяду падрабязней. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Пекінскую капусту нарэжце вялікімі кавалкамі. Маркову памыйце, пачысьціце ад скуркі, нарэжце кружочкамі. Зеляны лук і часнак дробна парубайце.
- 3
Крок 3
Прагрейце раслінную алей у кастралі з тоўстым дне і ці сотэйніку. Пасмажце часнык прыкладна хвіліну, каб раскрыўся аромат.
- 4
Крок 4
Дадайце маліну. Пасмажце яе некалькі хвілін, каб яна стала крыху мякчэйшай і набыла залатога колеру.
- 5
Крок 5
Дадайце пекінскі капусту. Тушуйце яе некалькі хвілін, каб яна трохі асела.
- 6
Крок 6
Уліце бульён і давядзіце да кіпення.
- 7
Крок 7
Варыце суп каля 10 хвілін пад кропкай на малым агні.
- 8
Крок 8
Зняці з гарэлкі, дадаць соевы соус, мірын і кунжутнае алей.
- 9
Крок 9
Пасоліце суп па смаку, пры неабходнасці дадайце яшчэ соевага саусу ці солі. У канцы дадайце зялёны лук.
- 10
Крок 10
Перад падачай пасыпце суп падсмажаным кунжутам. Суп з пекінскай капустай гатовы, смачна есці!