Суп з патысонаў
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Стравы з патысонаў на смак лепшыя і нейкішчэйшыя, чым са шкварамі, таму абавязкова ў летні сезон паспейце нацэліцца насалодзіцца гэтым агароднінам у поўнай меры. Сёння мы прыгатуем з яго карысны і ароматны суп! Можна падаваць яго са смятанай або майянэзам. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Каранёвыя ачысьціце і прамыйце ў вадзе.
- 2
Крок 2
Прамыйце патысона ў вадзе, адрэжце хвосцікі. Партрэбуйце бульбу і патысона сярэднімі кубікамі і высыпце ў каструлю. Улійце гарачую ваду і паставце каструлю на піліту.
- 3
Крок 3
Дадайце ў яе соль, прыправу для куры і лавровыя лісці. Пры жаданні можна замяніць прыправу для куры на мясную ці для рыбы. Сварыце ўсё прыкладна 10-12 хвілін.
- 4
Крок 4
Патрошыце моркву на цёрцы з дробнымі вочкамі, цыбулю нарэжце дробнымі кубікамі. Дадайце ў ёмістасць і паварыце яшчэ 5-6 хвілін.
- 5
Крок 5
Прамыйце і памельчыце кроп або патрышку, дадайце наразку ў суп і паварыце яшчэ 1 хвіліну. Паспрабуйце страву на смак і прыстасуйце, калі трэба.
- 6
Крок 6
Разліце гародніны суп у талеркі і падайце цёплым з хлебам, сухарыкамі ці тостамі.