Суп з палтуса
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Да вашай увагі — вельмі просты і лёгкі суп з палтуса. Гатуецца ён хутка — каля 40 хвілін. Суп з палтуса атрымліваецца нежырны, але з выразным рыбным смакам. Каб разнастайнасці ў смаку, смела дадавайце розныя прыправы. Напрыклад, я вельмі люблю дадаваць арэгано і майоран, а таксама лавровы ліст і душысты перац.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем усе неабходныя інгрыдыенты
- 2
Крок 2
Бульбу нарэжам прыгожымі кубікамі.
- 3
Крок 3
Парэжце акуратна саломкай моркву.
- 4
Крок 4
Дробна нарэжам лук.
- 5
Крок 5
Нарэжам невялікімі шматкамі філе рыбы.
- 6
Крок 6
Спачатку ў ваду кідаем лук і моркву, праз 10 хвілін закідаем бульбу. Яшчэ праз 10 хвілін закладаем у кастрылю рыбу. Ставім невялікі агонь і варым пад закрытай крышкай яшчэ каля 20 хвілін. Не забудзьцеся пасаліць, паперчыць і дадаць любімыя прыправы. У канцы дадаем нарэзаную свежую зеляніну і кружок лімана (можна кожнаму асобна ў талерку).