Суп з чычаркі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней, суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Абмыце ўсе гародніны. Ачысьціце моркву і бульбу ад ськуры.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю, слодкі перац і бульбу кубікамі. Маркову парэжце кружочкамі, а часнак дробна парубайце.
- 3
Крок 3
Прагрейце кастроль або сотэйнік з цяжкім дном і падсмажце на невялікай колькасці расліннага алею цыбулю з малінай і балгарскім перцам да лёгкага залатога колеру.
- 4
Крок 4
Дадайце бульбу і пасмажце ўсё разам яшчэ 3-5 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым дадайце пасечаны часнык і ўсе спецыі. Смажце ўсё разам яшчэ 1 хвіліну.
- 6
Крок 6
Кансерваваны гарбу прамыйце, адцедзіце праз сіта. Дадайце ў кастрылю.
- 7
Крок 7
Улійце гародні бульён.
- 8
Крок 8
Дадайце памідоры, памельчаныя кубікамі.
- 9
Крок 9
Давядзіце да кіпення, пасаліце і варыце суп 20-25 хвілін.
- 10
Крок 10
Суп з нута гатовы, смачна есці!