Супы
Суп з маладой кропівы
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Калі вам цікава, падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зеляніну добра прамыйце пад цягучай вадой. Потым дробна нарэжце яе вострым нажом. Лук пачысьціце, нарэжце паўкаляццамі ці любым іншым зручным для вас спосабам.
- 2
Крок 2
Узьміце ёмістую каструлю. У яе наліце трохі расліннага алею. Разагрэйце каструлю на слабым агні, пасмажце ў ёй кропіву.
- 3
Крок 3
Потым налівайце ў кастрылю бульён і зьвярочкі. Давядзіце ўсё да кіпеньня і варыце пяць хвілін. Выключыце газ, дайце змесціву кастрылі пастаяць.
- 4
Крок 4
Тым часам развядзіце мукі ў вадзічцы. Улійце ў суп і хутка ўсё змяшайце. Калі суп загусне, то выключыце яго. Разліце па талерках, дадаўшы курэчыя мясо, яйка і смятану.