Суп з машу са спецыямі
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Суп з машу са спецыямі дастаткова востры і прыправы. Нічога складанага ў яго прыгатаванні няма. Варыцца ён каля гадзіны і атрымліваецца вельмі прыгожым, апетытным і смачным з прыемным ароматам. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем усе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання супу з машу. Маш трэба добра прамыць пад цягучай вадой.
- 2
Крок 2
Востры кроп наразаем тонкай саломкай.
- 3
Крок 3
Імбір натыраем на цёрцы.
- 4
Крок 4
Памідоры нарэжце адвольнымі шматкамі.
- 5
Крок 5
Ваду выліваем у кастрылю і ставім на агонь. Пасля таго, як вада закіпіць, кладзем у кастрылю перац, куркуму, імбір і маш. Варым 40 хвілін. Праз гэты час маш павінен выглядаць прыкладна так.
- 6
Крок 6
Сачыце, каб маш не разварыўся і не ператварыўся ў кашу, хай лепш застанецца цвёрдым. Далей у кастрылю дадаем нарэзаныя памідоры, соль, карычневы цукор і петрушку.
- 7
Крок 7
Дадаем лімонную кіслату і працягваем варыць суп.
- 8
Крок 8
Пакуль суп варыцца, падгрэваем у агнеўпорнай посудзе алей і пасмажваем у ім спецыі. Потым атрыманую сумесь з спецый выліваем у суп. Толькі будзьце асцярожныя, алей можа разляцца. Варым яшчэ 5 хвілін і суп гатовы!
- 9
Крок 9
Суп падаваць гарачым і чорным хлебам.