Суп з лісавікамі з бабовай
Апісанне
Ідэальна для абеду. Суп з лісічак з фасоллю гатуецца вельмі проста, але на смак атрымліваецца выдатная першая страва! Для прыгатавання гэтага супу нам спатрэбяцца свежыя лісічкі, сяківячоная калбаса, крыху самых простых агародніны, вараная ці кансерваваная фасоль, паста ці соус з памідораў (лепш усяго выкарыстоўваць хатні), а таксама курыны бульён (з бульёнам з кубіка атрымліваецца тэта вельмі смачна). Думаю, што паэтапны рэцэпт супу з лісічак і фасолі з фота вам даволі падрабязна і зразумела распаве. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маркову нарэжце вельмі дробнымі кубікамі.
- 2
Крок 2
Пастаўце кацёл на сярэдні агонь і налівайце ў яго алей.
- 3
Крок 3
Дадаем лісічкі, салім, перчым і пасмажваем да румянай карочкі, пастаянна перамешваючы.
- 4
Крок 4
Пакуль смажацца грыбы, дробна нарэжце цыбулю (рабіце гэта вельмі хутка).
- 5
Крок 5
Дробім дробезна часнык.
- 6
Крок 6
Парэзаныя гародніны пакладзем да лісічак. Падсмажваем (важна, каб нічога не згарэла).
- 7
Крок 7
Калбасу ачышчаем ад плёначкі.
- 8
Крок 8
Нарэжце яе дробнымі кубікамі.
- 9
Крок 9
Дадаем сасіску ў кастрылю да пашпурту і лісічак.
- 10
Крок 10
Уліваем бульён і варым усё працягам 7 хвілін.
- 11
Крок 11
Потым дадаем таматную пасту.
- 12
Крок 12
Дадаем бульбу і даграваем суп да кіпення.
- 13
Крок 13
У самы канец кладзем нарэзаную петрушку. Варым хвіліну, потым здымае з агню і падаем да стала.
- 14
Крок 14
Гатова. Падавайце з зелянінёй.