Суп з лісавікоў
Апісанне
Ідэальна для абеду. Ніжэй я распавяду падрабязней. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысціце, нарэжце сярэднімі кубікамі. Цыбулю нарэжце меншымі кубікамі.
- 3
Крок 3
Лісічкі тлільна прамыйце, абушыце з дапамогай папяровых руханак. Вялікія грыбы можна падзяліць папалам, а невялікія пакінуць цэлымі.
- 4
Крок 4
Добра нагрэйце патэльню з раслінным алеем на тэмпературы вышэй сярэдняй. Абсмажце лісічкі да румянога колеру і выпарвання лішняй вадкасці.
- 5
Крок 5
У кастроль з таўстым дне намалюйце раслінную алей, дадайце цыбулю і смажце да прапушчальнасці.
- 6
Крок 6
Пасля дадайце бульбу і смажце яшчэ 5-7 хвілін.
- 7
Крок 7
Дадайце пасмажаныя лісічкі.
- 8
Крок 8
Дадайце сушаную петрушку і дробна нарэзаны часнак.
- 9
Крок 9
Уліце ваду і давядзіце да кіпення на моцным агні, потым паменьшыце тэмпературу. Пасаліце і паперчыце. Варыце суп 10-12 хвілін да мяккасці бульбяны.
- 10
Крок 10
Потым уліце смятанку, зноў давядзіце да кіпення і паварыце яшчэ 1-2 хвіліны. Потым суп можна падаваць.
- 11
Крок 11
Суп з лісавікоў гатовы, добрай ласкі!