Суп з квашанай капусты
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Суп з квашанай капусты вельмі карысны, пажыўны і смачны! Пастны варыянт толькі тое ж смачны, добра дадаць у місачку смятану і зеляніну. Гэты суп з квашанай капусты варыцца густым, мяса падаецца асобна ў місачку. Калі жадаеце, мяса можаце не дадаваць — будзе вегетарыянскі варыянт. Такім чынам, распавядаю і паказваю паэтапнымі выявамі, як зрабіць суп з квашанай капусты. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук, цыбулю-парэй і часнык дробна нарэзаць і падсмажыць да прозрачнасці на алеі.
- 2
Крок 2
Карэнні, моркву, памідоры нарэзаць і дадаць да луку, усё пасмажыць.
- 3
Крок 3
Дадаць нарэзаны кубікамі бульбяны і запоўніць кастрылю вадой ці агароднінавым бульёнам. Варыць 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Добра добра прамыць квашаную капусту.
- 5
Крок 5
Лёгка размяць прыгаты бульб і моркву.
- 6
Крок 6
Дадаць капусту і давесці да кіпення. Суп гатовы.
- 7
Крок 7
Абсмажыць копчаную сцябленіну.
- 8
Крок 8
Мясо пакласці на салфетку, каб пазбавіцца ад зайвага жыру.
- 9
Крок 9
Суп гатовы.