Суп з курыных шыйкав
Апісанне
Наварыстае першае страва. Для супу трэба добра прамыць шыі, прыбраць астаткі тлушчу і бруду, які часта бывае на іх, заліць халоднай вадой і варыць. Потым дадайце агародніну, у сёзен абілля агародніны можна таксама пашырыць гэты спіс сельдэраем, зялёным гарошкам, сладкім перцам, брокалі, яны выдатна сабе паказваюць у супах такога плану. Суп атрымліваецца дыетычны, лёгкі і вельмі смачны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для супу. Алей падсонечніка не трэба, ён проста заўсёды ў мяне стаіць на стале.
- 2
Крок 2
Курыныя шыйкі старанна прамыйце, пакладзіце ў вялікую кастрылю і залейце чыстай халоднай вадой. Варыце 30 хвілін.
- 3
Крок 3
Пакуль варыцца мясо, падрыхтуйце агародніну: ачысьціце, вымыйце, нарэжце.
- 4
Крок 4
У гатовы бульён пакладзіце соль, дадайце лук, моркву, бульбу і варыце 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадайце твёрдыя макароны ці вермішэль і варыце 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатовы суп заправіць шчапоткай молатага чорнага перцу і вялікай колькасцю зялёні. Зняць з агню.
- 7
Крок 7
Суп з курыных шыйк гатовы.