Суп з курыных сэрцэнак
Апісанне
Ідэальна для абеду. Хачу падзяліцца з вамі вельмі простым рэцэптам супу з курыных сэрцаў, які дазволіць падкрэпіцца, не перагружаючы жыват нічым лішнім. Гэта адрозны лёгкі суп, які добра падыдзе на сняданак ці абед, і не трэба забываць, што такая страва вельмі эканамічная, а на яе прыгатаванне ідзе мінімум часу. Я прыгатоўваю яго сабе ў дні разгрузкі ці пасля святоў — ён даволі карысны, а таксама ў ім ёсць усё, каб аднавіць сілы. Яшчэ вы можаце прыгатоўваць суп з курыных сэрцаў дома пры застудных захворваннях, бо ён лёгка можа замяніць звычайны бульён, які робяць з курыцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку трэба ачысціць сэрца ад усяго лішняга, выдаліць плёнкі, судыны і тлушч, прамыць сэрцы пад вадой.
- 2
Крок 2
Цяпер складваем сэрца ў кастрылю і заливае іх вадой (2 літры), ставім на агонь. Як толькі вада закіпіць, салім яе, памяншаем агонь і варым сэрцы палгадзіны.
- 3
Крок 3
Потым дадаем вермішэль, дадаем прыправы і варым суп яшчэ некалькі хвілін да гатоўнасці вермішэлі.
- 4
Крок 4
Гатовы суп атрымліваецца вельмі лёгкім і смачным, але лепш яго з'есці адразу, пасля падгрэву ён ужо не такі.