Суп з курыных лапак
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Вядома, для нашых куляраў такі рэцэпт прыгатавання супу з курыных лапак можа здацца чымсьці дзікім. Але менавіта таму тым больш рэкамендую паспрабаваць яго прыгатаваць! Бо сыр сам па сабе ўжо пажыўны, таму да куринага бульёну ён толькі дадасць сыцьнясці і смаку! А сухарыкі, як правіла, рабяць з вялікай колькасцю специй — самі разумееце, яны таксама ўнесуць свой уклад у фарміраванне смаку! Так што вось вам арыгінальны і просты рэцэпт супу з курыных лапак, паспрабуйце. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Варым бульён з курыных лапак. Ачышчаем іх ад скуркі і варым у халоднай вадзе. Калі закіпіць — здымаеам пёнку, і толькі пасля гэтага салім і перчым. Можна дадаць цыбулю, моркву, лавровы ліст.
- 2
Крок 2
2. Брынзу нарэжце такімі ж шматкамі, як і выбраныя вамі сухарыкі. Калі курыца дойдзе да паўгатовасці, дадайце ў суп брынзу і рассол ад сыру (калі любіце салёныя супы).
- 3
Крок 3
3. І калі ўсё будзе гатовае, пасыпаем сухарыкамі, перамешваем і можна падаваць!