Суп з куринай печанкі
Апісанне
Наварыстае першае страва. Нават не ведаю чаму, але гэты рэцэпт прыгатавання супу з курочай печанкі проста ў захапленне прыводзіць дзетак! А вось гэта важна — бо звычайна дзеці і ад грэчанай каши, і ад печанкі могуць нос круціць, а вось гэта вельмі карысныя прадукты, праўда ж? А гэты суп атрымліваецца прыгожым на выгляд і вельмі ароматным — тут ужо ні дарослыя, ні дзеці не ўстойваць! Так што распавядаю. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу моем, чыстым, рэжам і кідаем у пасоленую ваду варыцца.
- 2
Крок 2
2. Тым часам цырухіну печанку нарэжце кавалачкамі, абваляйце ў мукі і падсмажце на раслінным алеі.
- 3
Крок 3
3. Калі печанка амаль гатовая, дадаем пасячоны лук і моркву. Смажым да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
4. Калі бульба ўжо зварыцца, дадаем грэчку.
- 5
Крок 5
5. Праз пяць хвілін можна дадаць і зажарку з скавародкі. Пры неабходнасці суп яшчэ раз пасолім, паперчым, дадамо лавровы ліст. Працягваем варыць яшчэ 5-10 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Суп гатовы! Падавайце гарачым!