Суп з кроля ў мультыварцы
Апісанне
Ідэальна для абеду. Свініна зайца — дыетычны прадукт, на аснове якога атрымліваюцца не толькі смачныя, але і карысныя стравы. Дадзены рэцэпт можна смела ўключыць у любое дзіцячае або дыетычнае меню. Суп з зайца можна прыгатаваць і на пілі, але ў мультыварцы, на мой погляд, зручней гатаваць, бо прадукты ў ёй падчас прыгатавання цаўяцца. Калі ў вас філе зайца, то яго папярэдне нарэжце на часткі, а калі страва гатуецца з мяса на костцы, то тулушку трэба разрубіць на некалькі частак. Суп з мясам зайца атрымліваецца смачным, араматным і вельмі прыгожым. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У чашу мультаваркі наліце ваду, дадайце лавровы ліст і прамыта частку цела труся. Усталявайце праграму «Тушэнне» або «Суп» на 2 гадзіны. Можна ўсталяваць час на 1,5 гадзіны. З-за павольнага варэння атрымліваецца насісты і аранаты бульён.
- 3
Крок 3
Гатовы бульён працягніце, а кроля дастаньце і аддзяліце мяса ад костак.
- 4
Крок 4
Чашу мультываркі апялосніце, выціце насуха і наліце алей. Пакладзіце цёртую моркву і нарэзаны кубікамі лук.
- 5
Крок 5
Усталявайце рэжым «Смажванне» і прыгатоўвайце паварочваючы асабліва да мяккасці.
- 6
Крок 6
Дадайце нарэзаны кубікамі бульбя, кавалачкі траця, соль і спецыі паводле смаку.
- 7
Крок 7
Налейце патрэбную колькасць вады (у залежнасці ад жаданай кансістэнцыі супу), усталявіце рэжым «Суп» або «Тушэнне» і варыце да гатоўнасці бульбі. (Або, у залежнасці ад стылю перакладу:) Наліваем патрэбную колькасць вады (у залежнасці ад жаданай густаты супу), уключае рэжым «Суп» ці «Тушэнне» і варым да гатоўнасці бульбі.
- 8
Крок 8
За некалькі хвілін да гатоўнасці дадайце вермішэль, нарэзаную зеляніну і пасечаны часнык.
- 9
Крок 9
Гатоваму супу дайце пастаяцца 10-15 хвілін і можна падаваць яго да стала.
- 10
Крок 10
Разліце па талерках і падавайце.