Супы
Суп з кроля для дзяцей
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. 1. Філе труса нарэжце на шматлічкі, пакладзіце ў ваду і давядзіце да кіпення. Першы бульён злійце і залейце мяса новай чыстай пітной вадой. Зноў давядзіце да кіпення. 2. Бульбу ачысьціце і нарэжце кубікамі. Дадайце да труса. Варыце дзесяць хвілін. 3. Маркову і цыбулю ачысьціце. Маркову прамыйце і натрыце на цёрцы. Цыбулю таксама прамыйце і дробна пакрошце вострым нажом. Пакладзіце абошчы ў суп. Варыце пяць хвілін. 4. Капусту прамыйце, разбярыце на дробныя суцвяцці і выкладзіце іх у суп. Пасаліце страву і варыце да поўнай гатоўнасці — дзесяць хвілін. Калі вам цікава, разляйце па талерках і падавайце.